Spesso mi capita di andare in giro e mangiare in ristoranti e pizzerie che propongono menù gluten free oppure di imbattermi in pasticcerie e gelaterie capaci di soddisfare le esigenze di ospiti celiaci.
In questa sezione troverete una serie di locali che ho avuto il piacere di testare in prima persona e mi hanno colpito in maniera positiva, tanto che mi sento di consigliarveli!
Si sa che per coloro che devono evitare il glutine a causa di un’intolleranza o della celiachia pensare ad un apericena a buffer è pressoché impensabile o quasi. Invece non è del tutto così, a Monza ho scoperto un locale, il Joe’s, che da questo […]
Se vi capita di passare da San Martino Buon Albergo nei pressi di Verona vi consiglio vivamente una tappa presso Brio Gluten Free Bakery un piccolo gioiellino che ricorda in tutto e per tutto le backery californiane che sorgono sulle coste oceaniche. Questo negozio, nato […]
In occasione del primo week-end di primavera mi sono trovata nella città di Romeo e Giulietta dove, grazie anche al tempo magnifico e decisamente caldo, ho potuto visitare i luoghi più belli e caratteristici di Verona, senza però dimenticarmi dei piaceri culinari! Sabato per pranzo […]
Abbiamo notato questo nuovo marchio per la prima volta tra gli stand del Gluten Free Expo di Rimini a novembre del 2015 e subito siamo rimasti affascinati dalla tradizione emiliano-romagnola del tortellino finalmente in versione senza glutine. La Taste Italy, azienda modenese del settore […]
Sulla scia della gita romagnola per il Gluten Free Expo e la cena del #gfpride non potevo non approfittarne per una visita a San Marino. Lungo il tragitto da Rimini ho fatto sosta per il pranzo alla Pizz’Osteria da Mazza a Coriano, consigliatami da Raffaella […]
Ho avuto il piacere qualche giorno fa di parlare telefonicamente con la proprietaria e realizzatrice delle bontà del “Laboratorio Mediterranea” che produce esclusivamente prodotti senza glutine a Rignano Flaminio. Avendo assaggiato personalmente alcune specialità sia dolci che salate trovandole veramente buone, ho deciso di dedicare […]
