Pandoro senza glutine

Dopo anni senza mangiare un pandoro senza glutine decente ho scelto di tentare un’altra strada, senza acquistare quelli industriali o confezionati, bensì preparandolo personalmente. Il primo tentativo è andato bene solo per metà, dato che il pandoro in fase di lievitazione si è gonfiato talmente tanto […]

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