Sembrerà assurdo ma nella dieta che deve seguire un celiaco oltre a fare attenzione ai prodotti da forno quali pasta, pane, pizza, torte e biscotti, ci son anche una serie di prodotti che teoricamente non dovrebbero contenere glutine, ma invece lo contengono in quanto utilizzato […]

In questo articolo troverete le risposte principali che ruotano attorno al mondo della celiachia, cos’è, quali sono i sintomi, come si guarisce e la dieta da seguire in seguito alla diagnosi. Che cos’è la celiachia? La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue provocata dall’ingestione di glutine nei […]