Ingredienti: 1 faraona in parti 160gr. di funghi porcini (vanno benissimo quelli surgelati) 50gr. di pangrattato Bezgluten Sale 3 cucchiai di olio Timo, salvia e rosmarino Vino bianco Procedimento: Prendete la faraona e passatela nel pangrattato prima di metterla in padella con […]
Oggi vi propongo un piatto semplicissimo e veloce da preparare che personalmente mi ha soddisfatto parecchio ed anche al mio critico di fiducia nonché cavia dei miei esperimenti (mio marito) ha apprezzato. Non è certo un piatto degno di “Master Chef” ma talvolta i piatti […]
Oggi dedichiamo spazio ad un dolce tipicamente siciliano e che fa impazzire veramente tutti! Le paste di mandorle nella variante più classica, senza pistacchi o aromatizzazioni agli agrumi, ma lisce ed adatti anche ad intolleranti al lattosio. Ingredienti per le paste di mandorle: 300gr. di […]
Avete mai preparato i pizzoccheri senza glutine? Conoscete questo piatto? I pizzoccheri sono un piatto tipico della cucina Valtellinese, per la precisione del comune di Teglio. Nonostante la paternità assegnata al paese di Teglio questo piatto si trova in tutti i comuni della Valtellina, da Sondrio […]
